PÊSSEGO

• Fonte de antioxidantes e fibras. Entre os antioxidantes, destaca-se o ácido clorogénico, que funciona como um anti-inflamatório no organismo. As fibras são boas para a digestão e previnem a obstipação.
• Ajuda no controlo da diabetes e da obesidade: esta suculenta fruta tem compostos bioativos que podem lutar contra a diabetes e outras doenças relacionadas com a obesidade.
• Mantém a pele saudável: a vitamina A e C presentes no pêssego fazem desta fruta um grande hidratante natural que ajuda a regenerar o tecido da pele.
• Reduz a queda de cabelo e possui efeito positivo sobre o couro cabeludo.
• Colabora na redução da ansiedade e do stresse: alguns especialistas em nutrição referem-se ao pêssego como o "Fruto da Calma".
• Ajuda a prevenir o cancro: o pêssego contém selénio - um mineral com propriedades antioxidantes que podem ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
• Tem efeito diurético que ajuda a limpar os rins e a bexiga.
• Pode acalmar uma dor de estômago.
• Contribui para a saúde dos olhos: os pêssegos possuem betacaroteno, um composto que melhora a saúde ocular.
• O pêssego pode ser consumido em forma de sumo, geleia, doces, bolos, tortas e ao natural (melhor forma). Ao comprar pêssego, é necessário atentar para as suas características. A fruta deve estar com a casca firme e sem marcas de insetos. Para melhor conservação, guarde-o em frigorífico.